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“阳光玫瑰”葡萄如何提高种植经济效益

作者: 生活小助手 发布时间: 2022年02月08日 18:19:05

“阳光玫瑰”葡萄如何提高种植经济效益

“阳光玫瑰”葡萄如何提高种植经济效益

谢连杰,王海云

近年来, “阳光玫瑰”葡萄因其颜值高、果个大、肉质硬、含糖量高等优良的综合性状,深受广大消费者的欢迎 ,被称为葡萄界的“贵族”。“阳光玫瑰”葡萄售价也令广大种植户心动不已,优质果市场价高达300~400 元 /kg,且市场上供不应求。2019 年, “阳光玫瑰”葡萄 667m 2 收入达到 4.5 万元,被经销商抢购一空。“十亩葡萄园,换辆奔驰车”不是神话。但这样优良的葡萄品种在 2020 年销售价格下滑严重,市场上 14元 /kg 的普通果随处可见,12 月份冷库出库价普通果20 元 /kg,优质果最高的 40 元 /kg。为此,应该分析原因,对症下药,提高经济效益。

1 经济效益下降原因

1.1 种植面积无序扩张,供大于求

近几年来, “阳光玫瑰”如同雨后春笋一般,在全国各地掀起了种植大潮,种植面积迅速扩大。而且,葡萄种植丰产快速,第 1 年种植,第 2 年就能结果,第 3 年就开始丰产。市场供大于求,过高的产量是造成价格走低的重要因素。

1.2 管理不精细,品质不佳

没有进行精细化管理,导致市场上销售的低价位葡萄普遍表现为口感不佳、品质不一致、穗型不美观。例如,施肥不合理导致口感变劣、 香味变淡、色泽变差等,商品品质下降;果实膨大剂喷洒不均匀,有的有核, 有的空心严重

1.3 产量控制不严

近几年“阳光玫瑰”在全国各地掀起了种植大潮,种植面积迅速扩大。因其高效益和高成本导致果农惜果心理作祟,如现在疏果人工成本 0.65 元 / 穗,很多种植户不舍得花钱雇人疏果整穗并想尽量多产果,导致单产过高,品质下降,果穗缺少优质商品果该有的美观性状,果粒大小不均匀,商品性变差。管理较规范的种植园产量也高达 1750~2000kg/667m 2 ,可见惜果现象严重。

1.4 品牌意识不强

管理经验的缺乏和品牌意识的缺失也对果农收益造成了一定的影响。

2 对策措施

目前,我国水果产业已经进入高质量发展阶段。高质量发展是应对市场不稳定性、不确定性的根本出路。只有满足消费者对水果高品质、多样性的需求,做到“人无我有,人有我优,人优我特”,才能在竞争激烈的市场上争得一席之地,获得较高的经济效益。因此,建议种植户从思想上转变观念,在控制种植规模的基础上,充分挖掘潜力,在品质提升和品牌塑造等方面苦下功夫,做足文章。以质取胜和依靠品牌效应提高持续的市场竞争力。

2.1 精细化管理,生产优质果品

消费者对高品质葡萄的需求逐渐增加,葡萄管理就需要做到精细化和高品质化,而高品质是品牌创建的前提条件。阳光玫瑰对土壤环境、产量把控和管理技术的要求非常高,应对照标准化技术进行科学管理。

2.1.1 重视土壤管理,提高土壤有机质含量。土壤是葡萄生长的根本,是生产优质果品的基础,土壤有机质含量低和果树营养水平低的情况下,果实难以产生香气。补充有机质可调整土壤酸碱度和改善土壤微环境、理化性质等,增强土壤透气性,促进有益菌的繁殖,促进根系对水肥的吸收,培育良好树势。土壤有机质越高,果实品质越好,优质“阳光玫瑰”种植的土壤有机质须达到 3%以上,最好达到 8%。日本的标准是 6%~8%,最高的地方是 15%。目前,我国果园土壤有机质含量普遍低于 1%,少量优质的果园能达到 1.4%。因此,应该长期重视增加有机肥的使用量,提高土壤中有机质的含量,不断改良土壤立地条件,为生产优质果打下良好的基础 。

2.1.2 科学施肥,均衡营养。俗话说的好, “庄稼一只花,全靠肥当家”。葡萄的生长发育与其他果树一样,既需要 N、P、K、Ca 等元素,也需要 Zn、B、Mn 等微量元素。缺乏锌、镁、硼等中微量元素,会导致果肉木栓化、树体营养不足,影响果实的整体生长发育。“阳光玫瑰”是对钙需求量很大的品种,而钙在植物体内移动能力极差,所以选择易被植物吸收的钙很重要,如螯合钙。但过量的氮和钾又会妨碍钙吸收。只有密切结合葡萄的生长发育阶段和实际土壤条件,测土配方,均衡施入各种所需营养元素 ,才能利于葡萄高质量根系、强健的树体和叶片的培养,确保果实的整体生长发育,从而结出优质的果实。

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