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皇图生态农业溯源系统让食材从种植到食用全程可见

作者: 生活小助手 发布时间: 2020年05月27日 22:03:33

大家会发现,在很多大型商超的菜市场,会有一个区域的蔬菜卖的比肉还贵。它们都是独立的真空包装,颜值颇高。两个番茄,两个玉米,甚至一把上海青就动辄十几块人民币。让很多市民只呼:吃在嘴里,疼在心里。

皇图生态农业溯源系统让食材从种植到食用全程可见

贵有贵的道理,有机食材营养高,无农药、化肥等残留,更符合现代人健康饮食的生活理念。

可你在菜市场高价买的“有机”食材,真的是有机吗?这得打上一个大大的问号。


假有机真坑钱,有机市场乱象丛生

仅从外观和口感上,一般消费者很难区别普通食品和有机食品。黑商家看准了这一点,将种植标准较低的普通蔬菜,打上有机标签,以远远高于市场的价格卖给消费者。

在选购环节,很多知名超市会将有机非有机混在一起,诱导消费者购买。比如有机胡萝卜39.8元一公斤,非有机的36.98元一公斤,在一个货架上,都不便宜。消费者看到有机标签就被吸引过去了,最后以高价买了普通的蔬菜自己都不知道。

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有机产品国家标准明确规定:应在销售场所设立有机产品销售专区或陈列专柜,并与非有机产品销售区、柜分开。这些超市套路属于违规营销,可是此类现象屡禁不绝。

有机食品包装上都有一个认证标志,一个有机码。这是认证机构赋予有机产品的唯一身份代码,可供消费者查询产品的具体生产信息。可你知道吗?这些有机认证花钱就能购买。

目前,我国把有机食品认证交给了市场,由第三方机构完成。但是这些认证机构同时也是商业机构,需要营利。网上一些自律不足的认证公司,为了牟利,会根据办证难易程度不同,收费办假证。甚至还有一些公司业务员“指导”被认证的企业,在监管部门抽查的时候如何蒙混过关。这一认证乱象给有机产业健康发展埋下隐患。

说到这里,很多人可你就将这些责任归咎于监管部门。可监管会有那么容易吗?

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据基层农业部门反映,目前对企业的抽检难以做到突击检查,因为那些知道自己产品可能不达标的企业,会跟抽检人员说没到收获期,不能检查,抽检人员也没办法。按现在的抽查流程,需要提前通知,给了企业足够准备的时间。

《焦点访谈》和《经济参考报》记者曾做过暗访,分别调查了有机农产品市场、种植地以及监管部门,发现了普通农产品傍名牌、买证书、蹭“有机”等违规操作已然形成一条完整的产业链。


“假有机”正在蚕食有机行业的未来,“打假”刻不容缓

那黑心商户挂羊头卖狗肉的行当,消费者就不知道吗?

目前,欧洲和美国引领着世界有机生态产业发展。2011年,全世界以有机生产方式管理的土地面积为3720万公顷,而中国仅占世界的1%左右。2016年全球有机食品人均消费高达200欧元以上的国家有瑞士274欧元和丹麦227欧元。世界人均消费约11.3欧元,中国人均消费约4.2欧元。

皇图生态农业溯源系统让食材从种植到食用全程可见

中国青年报调查中心曾联合问卷网,对2006名受访者进行的一项调查,结果显示,86.0%的受访者购买过有机食品,69.9%的受访者觉得“有机食品”名不副实的现象多。69.9%的受访者建议认证机构要在事前、事中、事后每个环节都严格审查监督。

可以看到,很多消费者对有机市场越来越失望。这对真正生产有机农产品的行业人士而言是很不公平的。凭什么钱被你们这些骗子赚了,我们还得被人怀疑,甚至挨骂?

这些乱象不但打击了有机从业者的积极性,也让从事有机农业的企业生存堪忧。有机食品虽然价格高,但是生产成本也很高,真正的有机食品行业应该是微利行业。本来就赚的不多,现在有机市场又被搅的一潭浑水,让不少有机企业入不敷出,无奈选择转行。

真正的有机企业就像是班里最老实的那个学生,他只想通过自己的努力,去赢得别人的认可。如果放任那些坏学生继续作弊,这个班会变成什么样呢?后果很难想象。

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等到最后一批坚守初心的有机生产者选择放弃,以有机产业提高国人身体素质,营造健康饮食的初衷将会破灭,中国近十几年刚刚起步的有机生态将土崩瓦解。这是应该是全社会都不希望看到的。


溯源系统化身“打假卫士”

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