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生活中最“毒”的4种食物,致癌率非常高,记得告诉家里人

作者: 生活小助手 发布时间: 2019年12月20日 08:35:37

随着人类平均寿命的延长,癌症对人类的威胁日益突出,已经成为我国城乡居民的第一位死因。除了原发于性腺的恶性肿瘤外,仅有甲状腺癌和胆囊癌是女性发病率高于男性的,其他恶性肿瘤都是男性高于女性。我国常见癌症死亡率前5位在城市中依次是肺、肝、胃、食管和大肠;在农村依次是胃、肝、食管、肺和大肠。跟着51养生网小编了解一下吧。

1、太亮的瓜子

瓜子正常的颜色是灰黑色,但是如果遇到过于黑亮的瓜子就不要出了,有可能是买家为了提神卖相,用滑石粉对瓜子进行抛光,滑石粉是通常被用于医药以及食品行业的添加剂,具有慢性毒性,长期食用对肺功能影响较大。

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2、红心的甘蔗

3-硝基丙酸属于神经毒素,对人体神经系统有严重的伤害。而霉变甘蔗中的节菱孢霉菌会产生3-硝基丙酸,0.5克便能让人产生中毒反应。如果甘蔗出现轻微红心,其中含有的3-硝基丙酸较少,但随着霉变程度加深,含量则会呈几何倍数增长。

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3、醉蟹和醉虾

好吃嘴儿们都知道。醉蟹是用活螃蟹加黄酒腌制而成,没有经过高温消毒,体内含大理的寄生虫,而肺吸虫就是其中一种,随着醉蟹入口,肺吸虫也堂而皇之地进入肺里。肺吸虫会引起咳嗽、胸痛、有胸腔积液等,如果任其游走到大脑,会有癫痫、失语等神经系统症状。

4、太红的火腿制品

火腿制品本不应该是鲜红的,但还是由于提升卖相,食品加工企业会在火腿制品中添加亚硝酸盐来给肉制品“上色”,二来能延长保质期,避免肉毒梭菌产生毒素,所以当看到颜色不正常的肉制品最好不要吃。

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