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为何全球肝癌,一半发生在我国?医生提醒:4种食物是quot;祸根quot;!

作者: 生活小助手 发布时间: 2019年12月19日 22:39:25

肝癌是危害我国的恶性肿瘤之一,近年来,肝癌呈日益上升的趋势。

为何全球肝癌,一半发生在我国?医生提醒:4种食物是quot;祸根quot;!

据报道,全球原发性肝癌新发病例为85.4万例,中国为46.6万例,占世界的55%,每年有81万人死于原发性肝癌,我国却占42.2万人,占世界的45%—50%,这意味着世界上一半以上的肝癌发生在中国。

那么为什么肝癌会越来越多?

一方面,由于肝脏是一个"哑巴"器官,就算70%的肝细胞受损,身体依然可以运作。30%的有效肝细胞就能维持身体的正常工作。就算肝癌形成,前期,身体也不会有任何的不适。

此外,肝癌进展非常迅速,从发现到晚期可能只需要半年时间。这导致了肝癌极高的致死率,肝癌已成为我国最严重的恶性疾病。

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这些只是导致肝癌的外在因素,而最本质的则是饮食,肝脏是消化系统中的重要器官,它负责解毒、排毒,如果饮食不洁,或食用伤肝食物,会加速肝脏病变。

医生提醒:4种食物是肝癌的"祸根",并且在饭桌上很常见!

1、无根豆芽

很多时候,商家为了迎合大家的习惯,会将蔬菜"处理"的干干净净,如:洗过的土豆和无根豆芽。

但这并不意味着它是健康的,黑心商人使用工业漂白粉来处理豆芽,漂白粉主要用于染料化学和消毒行业。如果用于豆芽,豆芽的外边会更亮,但如果食用,就会对口咽、食道、胃粘膜和肝脏造成损害,严重的情况下甚至会导致肝肾功能衰竭。

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因此,在购买豆芽时,必须学会区分,识别"毒豆芽",将豆芽在手指上绕一圈,有毒的豆芽通常很容易破碎,自然生长的豆芽具有良好的韧性,可以缠绕手指两到三次,不会没有折断。

2、酒精饮料

说到伤肝,大家脑海中大多会提到酒精,酒精被称为"一级致癌物",最容易引起肝癌。

肝脏下有"两名大将",乙醇脱氢酶,乙醛脱氢酶,这"两名大将"会将酒精分解为乙醇,然后再分解成乙酸,最后代谢掉。

但是"双拳难敌四手",当摄入酒精量,超过肝脏的接受范围后,这"两位大将"就难以承受,甚至乙醛来不及转化为乙酸。

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然而,乙醛对肝细胞有直接的破坏性,导致正常肝细胞变性和坏死,随后发炎,甚至使其纤维化。

3、变质的自榨油、粮食等

很多老年人经历过闹饥荒的年代,节俭已经成为一种习惯,就算食物变质了,也舍不得丢掉。殊不知,霉变食品会含有黄曲霉毒素,黄曲霉毒素被认为是世界上的致癌物质,最有可能诱发肝癌。

而且,即使高温也不能杀死它,黄曲霉毒素最容易隐藏在淀粉含量高的食物中,如:花生、玉米、大米等,所以一旦变质,就必须及时扔掉。

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4、烧烤食物

研究发现,烧烤食物会严重损害肝脏健康。

由于这种食物,是在高温下制作的,分解的脂肪会滴在木炭上面,并与肉中的蛋白质结合,这会产生强烈的有害物质——苯并芘,该物质可引起肝癌和胃癌。

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为了预防肝癌,养护肝脏,必须坚持4件事!

第一件:多吃绿色,养护肝脏

中医认为五色对五脏,而对应肝脏的是绿色,所以日常养护肝脏,应该多吃绿色食物,如:芹菜:韭菜等。

芹菜可清肝利水,帮助可以帮助清除尿液中的有毒物质排除体内,经常食用芹菜可以过滤身体排毒。

而韭菜中的物质可缩短凝血时间,具有止血作用,适用于伴有鼻出血,牙龈出血等症状的慢性肝病。

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第二件:勤饮茶,帮助排毒

喝茶可以帮助肝脏排毒,减轻肝脏负担,在我们日程生活中,最常见的就是菊花茶。

说到菊花,大家会想到一首诗"不是花中偏爱菊,此花开尽更无花",菊花不仅是一种精神的象征,也是一种中药。

菊花中,以产自河南云台山的云台冰菊名气最大。

云台冰菊属于菊中最好,因其中的黄酮化合物修复肝脏、调节肝脏的效果最好,而用来保护肝脏。

黄铜类化合物可提升肝功能活性、降低肝组织的损伤、有效的降低肝脂褐素的出现。

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古时候的医生认知,菊花养护肝、排毒素因此对于肝功能的预防,经常喝菊花茶会起到一半的效果。

在菊花的挑选上,建议选择云台山的云台冰菊,可以修复肝细胞,对病情有益。

第三件:勤睡眠,养足肝血

对于现代人来说,熬夜已成为习惯,现代疾病逐年上升,最不容忽视的因素之一就是熬夜。

熬夜会导致体内内分泌紊乱,增加肝脏负担,影响肝脏的自愈,导致肝功能衰竭,增加肝病的发病率。

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而夜卧血归肝,当人们睡觉时,有助于肝脏血液的正常循环,不仅肝脏解毒、排毒,还增强了肝脏自我修复的"技能"。

因此,最好保持规律的睡眠,最好在晚上11点之前进入睡眠状态。

是危害我国的恶性肿瘤之一,近些年来,肝癌正在呈现出日益增长的趋势。 根据报告显示,原发性肝癌全球每年新发病例85.4万例,中国46.6万,约占全球的55%;每年因原发性肝癌死亡
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