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菜市场最“毒”的蔬菜,致癌率高达90%,记得告诉家里人

作者: 生活小助手 发布时间: 2019年12月19日 06:28:20

蔬菜中含有大量人体所需的营养元素,是人们餐桌上不可缺少的食物。现在随着人们对蔬菜需求增多,为了使蔬菜增产,菜农们在种植过程中都会使用大量的农药,所以在食用时一定要好好清洗,否则残留的农药进入体内,反而伤害身体。让我们看下哪种食物农药残留最多。跟着51养生网小编了解一下吧。

白菜

白菜看起来干干净净的,而且易清洗食用方便,是很多人都爱吃的东西。但是你不知道的是白菜的生长期有点长,在这个过程中,为了防止害虫侵蚀,菜农都会打上两三遍农药,而且白菜是一层一层的,最外边的一层上的农药随着时间会挥发掉,不过最里面的一层的农药却是散发不出来的。

菜市场最“毒”的蔬菜,致癌率高达90%,记得告诉家里人

花菜

大家都知道花菜比较难清洗,而且特别娇嫩一碰就碎,所以在生长过程中,为了避免花菜中长害虫,会打好几次农药。一般在运输过程花菜会被裹上塑料纸或者网状膜,导致农药被裹在花菜里面没有办法挥发。

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空心菜

大家是不是都很惊讶,排名第一的竟然是空心菜,空心菜看起来干干净净的,而且容易清洗,怎么会排到第一呢?这其实跟它的生长方式有关,空心菜长到一定程度最顶端的嫩叶就被采摘,而根部留在土里还能继续生长,基本每周就可以采摘一次,为了防止害虫每次可能都会打农药,所以空心菜才会排在第一位。

它们农药残留虽然比较多,但并不是不能吃,只是食用时一定要好好的多清洗几遍,而且存放的地方一定要通风。现在农作物都会打农药,农药含量也在国家规定范围之内,所以请大家可以放心食用。

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