白菜不要再炒着吃，教你一个新吃法，我家至少吃3次，比吃肉还香！进入冬天的时候，我们都知道一天比一天还要寒冷的，那么在北方的时候就开始掀起了储存大白菜的热潮，在这个时候很多的农民们纷纷都把白菜从地里边搬回到了家里面，因为这些白菜在外面上冻的话，这些白菜就会变烂了，就不能吃了，其实在以前的时候人们的生活条件也不是特别的好，那么在到了冬天的时候也是非常喜欢储存大白菜的，那是现在生活条件也是越来越好了，其实人们依然还是储存大白菜，就是因为这个大白菜在冬天的时候吃起来也是非常好吃的。
冬天吃白菜确实是比较好的，很多的人吃白菜都喜欢炒着吃，但是今天跟大家说的并不是炒白菜了，这样做出来的白菜比肉还要香，它就是响油白菜，这个做法也是非常的简单，我们首先是要准备一棵大白菜，准备几本算几根小葱，如果有喜欢吃辣椒的朋友，你们也可以准备两个干辣椒。
白菜切成小段，我们要用清水洗一遍，有的人认为在平常的时候我们吃的白菜都是把它剥开外皮以后这些外皮扔掉了以后里边就是非常干净的，就算是对那些包厢包得非常好的白菜，其实他们里边也是有灰尘的，经常在地里边长着风刮日晒的，肯定会有灰尘的，那么我们在水龙头底下清洗一遍，也是为了让我们吃起来更加的放心，那么把锅放到火上锅中放入适量的清水，我们要把洗好的白菜放进去，水要淹没白菜才可以的。
