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秘制香煎五花肉:非常美味的下饭菜(图)

作者: 生活小助手 发布时间: 2019年10月27日 13:48:57

  【秘制香煎五花肉】香煎五花肉是一道非常美味的下饭菜。五花肉煎的焦一些更好吃,煎出来的油可以用来炒菜非常的香;吃的时候如果嫌五花肉的片大,可以将煎好的五花肉用剪刀剪成小块,将五花肉蘸上酱料用生菜包裹着吃,里面还可以放点大蒜、小葱、青辣椒什么的,也可以再放点米饭,总之非常好吃。

秘制香煎五花肉:非常美味的下饭菜(图)

  用料:五花肉250g(去皮)、蚝油一汤匙(15ml)、海鲜酱一汤匙(15ml)、料酒一汤匙(15ml)

  秘制香煎五花肉做法:

  1、五花肉放入冰箱冷冻一小时,取出切薄片;

  2、用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料;

  3、把切好的五花肉片用蜜汁腌料,拌匀后,装入保鲜袋,入冰箱冷藏腌制一个晚上;

  4、平底锅烧热后,刷薄薄一层色拉油。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可,吃的时候用生菜叶卷着一吃。

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